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Le Sur Mesure
par Alexis Bessette
Dégustez la cuisine du chef Alexis Bessette qui évolue chaque semaine au gré des saisons et de son inspiration.
Privilégiant les circuits courts, Alexis propose souvent à ses clients un menu "sur-mesure", en fonction de leurs envies et des produits qu'il a saisis sur les marchés locaux le matin même.


Les formules à la carte
PLAT • DESSERT
ENTRÉE • PLAT
ENTRÉE • PLAT • DESSERT
ENTRÉE • PLAT • FROMAGE • DESSERT
€35.-
€37.-
€41.-
€45.-
Le déjeuner hivernal
PLAT • DESSERT
ENTRÉE • PLAT
ENTRÉE • PLAT • DESSERT
€21.50
€21.50
€25.-

Cette semaine, le chef vous propose








ENTRÉES
Butternut rôti, fromage grec et pignons de pin

Fenouil grillé, jambon ibérique et crème d'avocat

PLATS
Filet de dorade royale grillée à la plancha

Epaule d'agneau confite

DESSERTS
Pavlova

Oeufs à la neige

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